Take a fresh look at your lifestyle.

فوائد و أضرار تناول الأطعمة الحارة

0

فوائد و أضرار الأطعمة الحارة

الكثير من الناس يحبون تناول الأطعمة الحارة لما لها من نكهة مميزة بل و إن البعض يزيدون ‏من حرارتها بوضع التوابل و البهارات المختلفة مثل الفلفل الحار و هذه النوعية من الأطعمة ‏تمنح الجسم العديد من الفوائد لكن لها أضرار أيضا.‏
و الفلفل الحار يحتوي على كميات وفيرة يحتوي على كميات كبيرة من فيتامين ج و مركب بيتا ‏كاروتين الذي يتحول في الجسم إلى فيتامين أ و مجموعة فيتامينات ب المركبة و عدة عناصر ‏مثل الحديد و الكالسيوم و المنغنيز و المغنيسيوم و البوتاسيوم و الصوديوم و البروتين.‏

‏- الفوائد الصحية لتناول الأطعمة الحارة : ‏
الأطعمة الحارة و السرطان :‏
تقي الأطعمة الحارة من الإصابة بالسرطان نظرا لقتلها الجذور الحرة في الدم و التي تتسبب ‏في ظهور الخلايا السرطانية كما يقي الجسم من الإصابة بعدة أنواع من السرطان خاصة ‏سرطان البروستاتا عند الرجال.‏

الأطعمة الحارة و السكري :‏
تعمل المادة الحارة على تنشيط البنكرياس و تحسن من معدلات إنتاج الجسم للأنسولين مما ‏يعمل على وقايته من الإصابة بالسكري من النوع الأول.‏

الأطعمة الحارة و إنقاص الوزن :‏
يعمل الطعم اللاذع و الحار الموجود في الفلفل على إنقاص وزن الجسم و يحسن من عملية ‏تمثيله للغذاء بنسبة تصل إلى أربعين بالمائة و لذلك تدخل الأطعمة الحارة في نظم الحميات ‏الغذاية لكن بمقدار معين و محدد.‏

الأطعمة الحارة و الجهاز الهضمي :‏
تحسن الأطعمة الحارة من مقدرة الجهاز الهضمي على العمل و تفيد الأمعاء و تقي الجهاز ‏الهضمي من مشكلات صحية كثيرة و تقضي على الباكتيريا المتراكمة في المعدة و تقي من ‏الإصابة بالقرحة في المعدة و القولون و تنظف الأمعاء من الفضلات.‏

الأطعمة الحارة و الكوليسترول :‏
يعمل الفلفل الحار على تقليل نسبة الكوليسترول الضار في الجسم كما يقلل من نسبة الدهون ‏الثلاثية فيه و يحافظ على القلب و يقيه من الإصابة بتصلب الشرايين.‏

الأطعمة الحارة و الجلد :‏
تعمل الأطعمة الحارة على معالجة الكثير من الأمراض الجلدية و لذلك تدخل بعض مركباتها ‏في تركيبات العديد من الدهانات التي تعالج الأمراض الجلدية المختلفة مثل القوباء.‏

الأطعمة الحارة و الضغط :‏
تعمل الأطعمة الحارة على تنظيم ضغط الدم و يقي الجسم من حدوث مضاعفاته.‏

الأطعمة الحارة و الدورة الدموية :‏
تنشط الأطعمة الحارة الدورة الدموية و تزيد من سيولة الدم و تقي الجسم من الإصابة بتجلط ‏الدم.‏

الأطعمة الحارة و الحالة النفسية :‏
تقوم الأطعمة الحارة بمساعدة الجسم على إفراز مادة السيروتين التي تمنح الشخص شعورا ‏بالراحة النفسية و السعادة.‏

الأطعمة الحارة و الإجهاد :‏
تحتوي الأطعمة الحارة على فيتامين ج و الذي يعمل على تقليل الإجهاد و التعب و زيادة ‏الطاقة في الجسم.‏

أضرار الأطعمة الحارة :‏
‏- تناولها بشكل مبالغ فيه يتسبب في تهيج الجلد و احمراره و خاصة لمن يعانون الحساسية من ‏الفلفل.‏
‏- تناولها بكثرة يؤدي إلى إصابة الجهاز الهضمي بالالتهابات كما تحدث الالتهابات في فتحة ‏الشرج مما يعمل على صعوبة إخراج الفضلات و قد تؤدي إلى الإصابة بالبواسير.‏
‏- تتسبب في قتل بعض الخلايا الدهنية في الجسم.‏
‏- تؤذي العينين و تؤدي إلى تعرضهما للالتهابات و لذلك عند تناول الأطعمة الحارة يجب ‏تجنب وضع اليدين على العينين.‏
لذلك فإن الاعتدال مطلوب في كل شيء حتى لو كان ذا فائدة.‏

Leave A Reply